Brauhausfest
In diesem Jahr findet das Brauhausfest am Samstag, den 27. Mai statt. Dabei schenken wir wieder unseren Lauertaler Urstoff aus, der nach alter handwerklicher Tradition im Dorfbrauhaus Niederlauer gebraut wird. Als Besonderheit gibt es in diesem Jahr ein Lauertaler Weizen, dass speziell zum Fest gebraut wurde und nur kurze Zeit verfügbar sein wird.
Für Stimmung und Unterhaltung sorgen die Straßenmusikanten Hie un Hah sowie die Grabfeldbieraten.
Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt mit Spanferkel, Schäufele, Haxen, Fladenbrote, Kaffee, Kuchen usw.
Lauertaler Urstoff
Ganz neu !!! Den Lauertaler Urstoff gibt es nun in Bügelverschussflaschen und attraktiver Holzbierkiste.
Der Lauertaler Urstoff ist als Flaschenbier und Fassbier erhältlich.
Das Bier brauen
Ob kleine Hausbrauerei oder große Industrieanlage, der Ablauf beim Bier brauen ist immer der Gleiche - nur die produzierten Biermengen sind unterschiedlich.
In Deutschland sind viele Brauereien stolz darauf, ihr Bier nach dem bayerischem Reinheitsgebot von 1516 zu brauen. Um die Bierqualität zu verbessern sind seither als Zutaten nur Gerstenmalz, Hopfen und Wasser erlaubt. Das bayerische Reinheitsgebot ist somit die älteste lebensmittelrechtliche Verordnung, die bis zum heutigen Tag gilt.
